沽酒，汉语词语，读音为gū jiǔ，指从市集购买或贩卖酒的行为，兼具“买酒”与“卖酒”双重含义。该词最早见于《论语·乡党》“沽酒市脯不食”的记载，表明其作为市售酒类的原始定义。
其内涵随语境变化：动词用法既可指向消费者购酒（如元稹诗“泥他沽酒拔金钗”），亦指酒业经营（如《盐铁论》“屠沽”代指酒肆行业）。衍生词“沽酒当垆”既描绘古代酒店储酒贩卖的职业场景，又被引申为名士隐逸的文化意象。该词通过《水浒传》《东周列国志》等小说中的沽酒场景，成为刻画市井生活的重要元素。
该词自先秦典籍沿用至明清文学，唐宋诗词（如韩愈、白居易作品）及元杂剧（如《倩女离魂》）均扩展其文学表达功能。部分方言如连城客家话仍保留“沽酒”表“买酒”的古义，印证其语言活态传承。
张耒（1054～1114年），字文潜，号柯山，人称宛丘先生、张右史。生于北宋至和元年（1054年），殁于政和四年（1114年），享年六十一岁。
他是宋神宗熙宁进士，历任临淮主簿、著作郎、史馆检讨。哲宗绍圣初，以直龙阁知润州。宋徽宗初，召为太常少卿。苏门四学士之一。“苏门四学士”(秦观、黄庭坚、张耒、晁补之)中辞世最晚而受唐音影响最深的作家。诗学白居易、张籍，平易舒坦，不尚雕琢，但常失之粗疏草率；其词流传很少，语言香浓婉约，风格与柳永、秦观相近。代表作有《少年游》、《风流子》等。《少年游》写闺情离思，那娇羞少女的情态跃然纸上，让人羡煞爱煞，那份温情美妙真是有点“浓得化不开”。著有《柯山集》、《宛邱集》。词有《柯山诗余》，赵万里辑本。后被指为元佑党人，数遭贬谪，晚居陈州。
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