"雨后"是汉语词汇,拼音为yǔ hòu(注音:ㄩˇㄏㄡˋ),特指谷雨节气后采制的茶叶品类。该词汇出自《宋史·食货志下五》,记载宋代散茶分为十一等,"雨后"位列其中,主要产自淮南、归州、江南、荆湖等地。作为茶叶分类的专业术语,"雨后"与"雨前"形成反义对照,反映古代茶叶采制时序的标准体系。
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