"雨后"是汉语词汇,拼音为yǔ hòu(注音:ㄩˇㄏㄡˋ),特指谷雨节气后采制的茶叶品类。该词汇出自《宋史·食货志下五》,记载宋代散茶分为十一等,"雨后"位列其中,主要产自淮南、归州、江南、荆湖等地。作为茶叶分类的专业术语,"雨后"与"雨前"形成反义对照,反映古代茶叶采制时序的标准体系。
彭玉麟(1816年—1890年),字雪琴,号退省庵主人、吟香外史,祖籍衡永郴桂道衡州府衡阳县(今衡阳市衡阳县渣江),生于安徽省安庆府(今安庆市内)。清朝著名政治家、军事家、书画家,人称雪帅。与曾国藩、左宗棠并称大清三杰,与曾国藩、左宗棠、胡林翼并称中兴四大名臣,湘军水师创建者、中国近代海军奠基人。官至两江总督兼南洋通商大臣,兵部尚书,封一等轻车都尉。
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