滋味，汉语词语，拼音为zī wèi，多语言翻译包含英语taste、德语Geschmack等。本义指食物味道，《吕氏春秋·适音》中已有“口之情欲滋味”的记载，《南都赋》描述具体味觉感知如“酸甜滋味，百种千名”。
该词包含三重释义：一指美味，《史记》载伊尹“以滋味说汤”；二指味道特质，明代《西游记》出现“尝出些滋味”的表述；三指情感体验，李煜词作“别是一般滋味在心头”即属此类；清代《儒林外史》以“蕃譒片嚼嚼”具象化描写滋味感受。
该词起源于先秦典籍，汉代起广泛运用于文学创作，元代《諕范叔》中出现“知滋味”的刑罚体验引申。现代汉语中仍保留其基本义项，如贵州特色菜“贵厨酸汤牛肉”被描述为“酸鲜过瘾”，咖啡饮品呈现“茶香、果香融合”特征。方言中存在延伸义项，山东莱州方言中可表“舒服”之意。
高骈（pián）（821年—887年9月24日），字千里。幽州（今北京西南）人。祖籍渤海蓚县（今河北景县），先世为山东名门“渤海高氏”。晚唐诗人、名将、军事家，南平郡王高崇文之孙。
高骈出生于禁军世家，历右神策军都虞候、秦州刺史、安南都护等。咸通六年（865年），高骈率军破峰州蛮。次年，进兵收复交趾，出任首任静海军节度使。后历任天平、西川、荆南、镇海、淮南等五镇节度使，期间多次重创黄巢起义军，并被唐僖宗任命为诸道行营兵马都统，封渤海郡王。因大将张璘阵亡不敢出战，严备自保，致使黄巢顺利渡江、两京失守。后兵权被削。
黄巢平定后，高骈后悔当初未立功业，日渐消沉。晚年嗜好装神弄鬼，几乎达到癫狂的程度。他重用术士吕用之、张守一等人，乃使上下离心。光启三年（887年）为部将毕师铎所囚杀。
高骈能诗，计有功称“雅有奇藻”。他身为武人，而好文学，被称为“落雕侍御”。《全唐诗》编诗一卷。
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