蛤蜊简介

菲律宾蛤仔(学名:Ruditapes philippinarum)是帘蛤科蛤仔属的一种贝类,别名甲,中国南方俗称蛤,辽宁称蚬子,东称蛤蜊。菲律宾蛤仔壳长45~55毫米,呈长椭圆形,贝壳前端边缘椭圆,后缘略呈截形。通常为浅褐色、红褐色与灰白色相混杂。其水管与其他贝类相较更加细长,连接到贝壳的基部区域相对要宽大。

菲律宾蛤仔自然分布于亚太平洋与印度洋沿岸,从北太平洋的萨哈林岛南至印度、印度尼西亚,被后人为引入北美西海岸,并随商业活动扩散至澳大利亚、欧洲多国等地。菲律宾蛤仔在亚热带和较冷的温带地区最丰富,在浅水粗砾、泥浆和砾石的基质中均可被发现。喜埋于滩中营穴居生活,属于典型的埋栖型贝类。作为滤食性贝类,通过伸出水管来滤食,主要摄食海藻、虾排泄物,可以改善水环境,避免赤潮的发生。雌雄异体性腺成熟以每15天为一周期,分批成熟。

菲律宾蛤仔壳含磷酸钙、磷酸镁及角蛋白。而且有较高的食用价值与药用作用,也可入药,煮食、配制药膳服食,此外,它可与虾类或鱼类实行混养模式,利用其滤食特性,能净化水质,预防赤潮现象的发生,是中国四大养殖贝类之一。

杨芳灿·蛤蜊的古诗词(共1首)

  • 1.《烛影摇红·且食蛤蜊清朝·杨芳灿且食蛤蜊,那知奴价高于婢。裸衣亭上大声呼,何与痴人事。年少疏狂意气。叹此日、消磨尽矣。风沙裘剑,莽莽天涯,竟无知己。仰屋著书,千秋万岁谁传此。不如鱼鸟见流连,肆...
【生卒】:1754—1816
【介绍】: 清江苏金匮人,字才叔,号蓉裳。乾隆四十二年拔贡生。历官甘肃伏羌知县、灵州知州,有能名。入为户部员外郎。工骈文诗词。有《直率斋稿》、《芙蓉山馆词稿》、《芙蓉山馆骈体文》等。生卒均在十二中。