蛤蜊简介

菲律宾蛤仔(学名:Ruditapes philippinarum)是帘蛤科蛤仔属的一种贝类,别名甲,中国南方俗称蛤,辽宁称蚬子,东称蛤蜊。菲律宾蛤仔壳长45~55毫米,呈长椭圆形,贝壳前端边缘椭圆,后缘略呈截形。通常为浅褐色、红褐色与灰白色相混杂。其水管与其他贝类相较更加细长,连接到贝壳的基部区域相对要宽大。

菲律宾蛤仔自然分布于亚太平洋与印度洋沿岸,从北太平洋的萨哈林岛南至印度、印度尼西亚,被后人为引入北美西海岸,并随商业活动扩散至澳大利亚、欧洲多国等地。菲律宾蛤仔在亚热带和较冷的温带地区最丰富,在浅水粗砾、泥浆和砾石的基质中均可被发现。喜埋于滩中营穴居生活,属于典型的埋栖型贝类。作为滤食性贝类,通过伸出水管来滤食,主要摄食海藻、虾排泄物,可以改善水环境,避免赤潮的发生。雌雄异体性腺成熟以每15天为一周期,分批成熟。

菲律宾蛤仔壳含磷酸钙、磷酸镁及角蛋白。而且有较高的食用价值与药用作用,也可入药,煮食、配制药膳服食,此外,它可与虾类或鱼类实行混养模式,利用其滤食特性,能净化水质,预防赤潮现象的发生,是中国四大养殖贝类之一。

孔平仲·蛤蜊的古诗词(共1首)

  • 1.《朱君以建昌霜橘见寄报以蛤蜊宋朝·孔平仲 赠我以海昏清霜之橘,报君以淮南紫唇之蛤。橘肤软美中更甜,蛤体坚顽口长合。开花结子幸采摘,没水藏泥岂蕲得。二物同时有不同,赋形与性由天公。请君下箸聊一饱,莫索珠...

孔平仲,生于庆历四年(1044),字毅父,今峡江县罗田镇西江村人,其兄孔文仲、孔武仲。治平二年(1065)进士,初授分宁(今江西修水)县主簿。熙宁三年(1070)后,历任密州(今河南密县)教授、秘书省校书郎、衢州军事推官、秘书省著作郎和虔州(今赣州)骑都尉。元祐二年(1087)户部侍郎吕公著举荐升太常博士,后历任太仆丞校理、江浙提点京西南路刑狱。元祐六年四充任秘书阁校理、朝奉大夫。绍圣元年(1086),言官参劾他元祐时附和旧党当权者,因而被削官,出知衡州(今湖南衡阳)。又有人弹劾他不推行常仓法,而被徙官韶州(今广东韶关)。又因他上书辩解,再贬为惠州(今广东惠阳)别驾,安置编管于英州(今广东英德)。徽宗即位,元符三年(1100)七月起用,授朝奉大夫。崇宁元年(1102)十一月任户部郎中,后改任佥部郎中,提举永兴路(今陕西长安)刑狱、帅鄜延(今陕西富县)、环庆(今延安)等路。大观元年(1107)党论再起被罢官,后主管兖州景灵宫(今山东曲阜县旧县村北),政和元年(1111)病卒,终年六十八岁。《清江三孔集》四十卷中,平仲占21卷。