豆花简介

豆花属于一种北方的豆制品,类似于豆皮,比豆皮更软更薄更嫩,颜色较豆腐皮深。与豆腐皮的一张一张的造型不同,豆的外观是与腐竹类似的带状,而且经常被打个结,类似麻,故称豆花。

陈黯·豆花的古诗(共1首)

陈黯,[唐](约805—877)字希儒,号昌晦,又自号场老。唐朝文学家。10岁能文,勤奋练笔,才思日增。13岁时,有一清源县令讥陈面上有痘瘢说:“小诗童,黑痘瘢,怪好看。”陈黯即挥笔诗道:“玳瑁应难比,斑犀定不加。天嫌未端正,满面与汝花。”意思是:龟类动物那漂亮的斑点比不上我痘瘢好看,犀牛那美丽的花斑也无法与我相比,上天惟恐我长得不够端正美丽,就用花朵妆饰我的脸部。机敏应变,声名大振。