饮酒，汉语词语，原指古代宴会后供漱口之酒，源自《国语·晋语一》，后泛指饮用酒精饮料的行为。其含义包含饮用酒类饮品的基本动作及古代礼仪中的特定用途，现代亦指我国少数民族多样的饮酒习俗。
该词包含礼仪与健康双重维度。古人主张“三杯为度”的饮酒礼节，强调保持文雅酒态。现代科学提倡“四佳”原则：推荐红葡萄酒、下午饮用、控制摄入量、搭配高蛋白食物，并指出需避免空腹饮酒、碳酸饮料佐餐及酒后驾驶等禁忌。
作为文化符号，饮酒行为自先秦延续至明清，与礼制、文学深度交织。《周礼》记载其为宴后洁口之礼，《顺宗实录》《东周列国志》等文献则反映不同时代的饮酒习俗。其语义由特指礼仪用酒逐步扩展为泛指饮用行为，形成汉语文化术语的独特脉络。
王安石（1021年12月18日－1086年5月21日），字介甫，号半山，汉族，临川（今江西抚州市临川区）人，北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家。 庆历二年（1042年），王安石进士及第，历任扬州签判、鄞县知县、舒州通判等职，政绩显著。熙宁二年（1069年），任参知政事，次年拜相，主持变法。因守旧派反对，熙宁七年（1074年）罢相。一年后，宋神宗再次起用，旋又罢相，退居江宁。元祐元年（1086年），保守派得势，新法皆废，郁然病逝于钟山（今江苏南京），谥号“文”，故世称王文公。 王安石潜心研究经学，著书立说，被誉为“通儒”，创“荆公新学”，促进宋代疑经变古学风的形成。哲学上，用“五行说”阐述宇宙生成，丰富和发展了中国古朴素唯物主义思想；其哲学命题“新故相除”，把中国古代辩证法推到一个新的高度。 王安石在文学中具有突出成就。其散文论点鲜明、逻辑严密，有很强的说服力，充分发挥了古文的实际功用；短文简洁峻切、短小精悍，名列“唐宋八大家”。其诗“学杜得其瘦硬”，擅长于说理与修辞，晚年诗风含蓄深沉、深婉不迫，以丰神远韵的风格在北宋诗坛自成一家，世称“王荆公体”。有《王临川集》、《临川集拾遗》等存世。
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