温泉（hot spring），是泉水的一种，是从地下自然涌出的，泉口温度显著地高于当地年平均气温的地下天然泉水，并含有对人体健康有益的微量元素的矿物质泉水。也有很多地区人工打井，一般在600～2000米，用深水水泵抽取地下水，富含多种有益矿物质，水温一般在20摄氏度以上，也叫温泉井。

中国温泉有文献记载者多达972处，其中温度高于50℃的就有229个。经地质普查，据初步统计，现全国各省市、自治区已发现温泉达3000多处。由于各地所处的气候、纬度及海拔高程之不同，温泉的温度下限很难统一。