除夜自作火锅饮，醉中书此·其三

朝代：近现代|作者：卢青山|

我乡昔困贫，终年不得肉。

乃至除夜餐，始能唇一触。

大锅略贮水，剁肉置锅腹。

肉上铺菜青，是我地所蓄。

精粉白复细，菜面薄一扑；

此物购之商，其价何昂毒。

尚有何物来，一一序而续。

最上剖豆腐，封盖如被覆。

即此势已成，锅下薪可烛。

自晨至夕暮，文火烹以熟。

镇日袅奇香，使我鼻时缩。

终焉移桌间，爰以聚亲族。

嗟我至亲人，久已入冥录。

况复万里乖，归路不可筑。

注释

1. 押词韵第十五部　出处：卷一［二零零四年］

2. 此法名为封锅，盖穷人之食也

1.《吊卢骚》近现代·鲁迅脱帽怀铅出，先生盖代穷。头颅行万里，失计造儿童。
2.《茶花》宋朝·释元肇茗有花难识，山中采得来。试从枝上看，全胜盏中开。绿叶微如桂，黄心大似梅。晴窗澹相对，能遣睡魔回。
3.《丞相信国公文公（天祥）》元朝·刘麟瑞金字牌飞出建章，郁孤万垒为勤王。驱驰岭海君臣寓，囚系燕云道路长。六籍一时光日月，孤忠万里立纲常。元归凛凛浑生气，南北人誇姓字香。
4.《宫词·其三十二》明朝·江源妾身何幸际唐虞，更贺皇威尽海隅。况复边庭皆卫霍，免教妾辈嫁单于。
5.《中秋夜同林水部韩太史待月曾比部宅》明朝·李孙宸三五蟾光隐玉楼，朋尊犹自惬清游。人从久客偏怜节，月似新寒不耐秋。重露暗飘青桂落，微云时傍远空收。坐深彷佛冰壶里，肯惜酬歌永夜留。

卢青山，字未老，网名碰壁斋主。生于1968年。湖南岳阳人。后流寓岭表。