除夜自作火锅饮,醉中书此·其三

朝代:近现代|作者:卢青山|

我乡昔困贫,终年不得肉。

乃至除夜餐,始能唇一触。

大锅略贮水,剁肉置锅腹。

肉上铺菜青,是我地所蓄。

精粉白复细,菜面薄一扑;

此物购之商,其价何昂毒。

尚有何物来,一一序而续。

最上剖豆腐,封盖如被覆。

即此势已成,锅下薪可烛。

自晨至夕暮,文火烹以熟。

镇日袅奇香,使我鼻时缩。

终焉移桌间,爰以聚亲族。

嗟我至亲人,久已入冥录。

况复万里乖,归路不可筑。

注释

1. 押词韵第十五部 出处:卷一[二零零四年]

2. 此法名为封锅,盖穷人之食也

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卢青,字未老,网名碰壁斋主。生于1968年。湖南岳阳人。后流寓岭表。