南味五十八首·其三·泼芥菜

朝代:清朝|作者:谢墉|

银丝缕切荐春盘,新酒屠苏正辟寒。

性烈从来类姜桂,味辛偏耐和甘酸。

锡名不以三公易,献岁宜先七种攒。

笑看掺掺舒辣手,掌中吹得更无难。

注释

1. 七言律诗 押寒韵

2. 南方芥菜脆而辣。乡俗以除夕节间寸切,暴干之,盛瓦盆中,熬油熟,和以盐、醋、糖霜,沸匀,沃之芥上,一宿可食,名泼芥菜

猜您喜欢

  • 1.《九日紫极宫对酒元朝·吴当野水通江阔,山云挟雨凉。燕辞宫署远,雁过海天长。纱帽花堪插,仙瓢酒更香。苍茫怀国梦,烽火尚炎荒。
  • 2.《闻祷雨有应明朝·王渐逵苦旱经旬势欲燃,病夫无奈曲肱眠。忽惊云气侵垣外,渐觉泉声落枕边。夹岸碧峰明浦淑,出门清浪满溪田。神功寂歛知无报,鼓腹行歌贺有年。
  • 3.《谒五坡祠明朝·王绍元丞相忠魂何处招?纲常九鼎系山腰。百年事去公方饭,千里师行恨未销。血染燕尘应化碧,气吞海若已随潮。荐芳哭尽英雄泪,枯木寒云暮又朝。
  • 4.《和陶诗·儗古九首其八明朝·李贤尘事弗我婴,林间足优游。缅怀我前人,雄才镇八州。岂知门祚微,不能继风流。岁月能几何,零落归山丘。哀哉箕夫子,悲歌去朝周。百世固相感,我心何所求。
  • 5.《赋得粤南四景寿汤学宪·其四·仙羊古洞明朝·李孙宸郭里仙宫一径偏,瑶坛琪树锁苍烟。红尘世上疑无地,胜迹人间别有天。桃李春风归药圃,云霞秋色映芝田。求丹此日人非令,勾漏归来骨欲仙。
【生卒】:1719—1795
【介绍】: 清浙江嘉善人,字昆城,号金圃,又号东墅。乾隆十七年进士,授编修,官至吏部左侍郎。先后凡九掌文衡。有《安雅堂文集》、《四书义》、《六书正说》。