小熟大者生，大熟小者焦。
大小得均熟，所恃火候调。
堆盘陈玉几，献岁同春椒。
何须学高士，围炉芋魁烧。
1. 押萧韵 出处：御制诗初集卷十二
乾隆（Emperor qianlong）是清代高宗年号，前后一共六十年，起止时间为公元1736年至1796年。在这期间的重要事件有大兴文字冤狱、《四库全书》的编撰等。清高宗爱新觉罗·弘历，1711年9月25日出生，于1799年2月7日逝世，清朝第六位皇帝，入关之后的第四位皇帝，雍正皇帝第四个儿子，母亲孝圣宪皇后钮钴禄氏。年号“乾隆”，寓意“天道昌隆”。
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