又和·性癖耽杯酒

朝代:宋朝|作者:王灼|
性癖耽杯酒,家贫废臼科。
江山聊作助,崔蔡不须多。
早岁撑吴榜,春风试越罗。
只今中夜梦,突怒见潮波。

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王灼,字晦叔,号颐堂,南宋遂宁府小溪县(今四川省遂宁市区)人。宋代著名科学家、文学家、音乐家。其所撰《糖霜谱》是世界第一部完备的介绍糖霜生产和制造工艺的科技专著。