枫叶是枫树的叶子，一般为掌状五裂型（五角枫），也有三角枫、七角枫、九角枫、十三角枫叶，长约13厘米，宽度略大于成人手掌，裂片具少数突出的齿，基部为心形，叶面粗糙，上面为中绿至暗绿色，下面叶脉上有毛，秋季变为黄色至橙色或红色。但少量地区为深、暗绿色。