尉迟杯·以荞为千丝汤饼，成都治之最精，顾无表微者，赋之诒好事者品焉

赵熙（1867——1948），字尧生、号香宋，四川荣县人。蜀中五老七贤之一，世称“晚清第一词人”。他“工诗，善书，间亦作画。诗篇援笔立就，风调冠绝一时。偶撰戏词，传播妇孺之口”，蜀传有“家有赵翁书，斯人才不俗”之谚。光绪十八年(25岁)高中进士，殿试列二等，选翰林院庶吉士。次年，应保和殿大考，名列一等，授翰林院国史馆编修，转官监察御史。