河豚简介

河豚(pufferfish, puffers),本称河鲀,别名艇巴、腊头等,泛指硬骨纲、鲀形目、鲀科的各属类。  其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。因其外形似“豚”,又常在河口一带活动,江浙一带俗称河豚,而东则称艇巴,河北叫腊头,广东称乖鱼或抱,广西则叫龟鱼。 

河豚的古诗词(共24首)

  • 1.《范饶州坐中客语食河豚鱼宋朝·梅尧臣春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。其状已可怪,其毒亦莫加。忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。庖煎苟失所,入喉为镆铘。若此丧躯体,何须资齿牙?持问南方人,党护...
  • 2.《河豚叹宋朝·范成大鲰生藜苋肠,食事一饱足。腥腐色所难,况乃衷酖毒。彭亨强名鱼,杀气孕惨黩。既非养生具,宜谢砧几酷。吴侬真差事,网索不遗育。捐生决下箸,缩手汗童仆。朝来里中子,才吻...
  • 3.《食河豚宋朝·周承勋 君不见楚王渡江萍如日,剖而食之甜似蜜。河魨本自食杨花,花结浮萍萍结实。又不见越王食鱠遗其馀。中流化作王馀鱼。河魨本是当年物,尚...
  • 4.《戏题河豚宋朝·严有翼 蒌蒿短短荻芽肥,正是河豚欲上时。甘美远胜西子乳,吴王当日未曾知。
  • 5.《蒌蒿宜作河豚羹宋朝·辛弃疾河豚挟鸩毒,杀人一脔足。蒌蒿或济之,赤心置人腹。方其在野中,卫青混奴仆。及登君子堂,园绮成骨肉。暴乾及为脯,拳曲蝟毛缩。寄君频咀嚼,去翳如折屋。
  • 6.《周文都伍伯饶马玄真诸友约钓河豚值雨弗果伯饶复遣人来约答之时玄真文都在病·其三明朝·陈献章 河豚正美周郎病,玄真不出公奈何。丝纶一握三千丈,独钓东溟雨满蓑。
  • 7.《十想诗十首·其一·河豚明朝·强仕春城灯事动,河豚首登俎。身远阖闾城,梦绕西施乳。
  • 8.《河豚歌清朝·王苏南来快事烹河豚,春江始暖看潮浑。形如科斗通卦气,东风一扇来海门。涵淹卵育厌咸碱,队伍㪑
  • 9.《周文都伍伯饶马玄真诸友约钓河豚值雨弗果伯饶复遣人来约答之时玄真文都在病·其二明朝·陈献章 秋入江门风怒号,江水未落涛头高。晴明三五君须记,月下溪边迟小舠。
  • 10.《次韵唐子光教授河豚宋朝·范成大世间尤物美恶并,江乡未用夸吴羹。清宫洞房寒热媒,深山大泽龙蛇生。胡夷信美胎杀气,不奈吴儿苦知味。杨花欲动荻芽肥,污手死心摇食指。食鱼要是□黄粱,古来不必须河鲂。...
  • 11.《河豚明朝·徐渭 白下酒家檐,河豚荻笋尖。寒江晴后雪,烂柳窾中鲇。万事随评品,诸鳞属并兼。惟应西子乳,臣妾百无盐。
  • 12.《河鲀清朝·屈大均今岁雨水伤,河鲀人不取。食之死者多,价贱如泥土。所因胡蔓子,乘潦落江渚。河鲀食而肥,其毒益在乳。乳甘且膏腴,滋味入肺腑。一脔能醉人,迷乱以无主。仓皇饮粪清,妻孥...
  • 13.《河豚二首·其一清朝·王源生腹皤目睅状粗顽,浪得时名满世间。口腹中人常腊毒,肺肝如见善藏奸。征文误入吴都赋,窜迹难穷丙穴湾。正恐逋逃渊薮在,海风吹去又吹还。
  • 14.《咏河豚西施乳宋朝·洪刍蒌蒿短短荻芽肥,正是河豚欲上时。甘美远胜西子乳,吴王当日未曾知。
  • 15.《谢魏南伯馈假河鲀羹宋朝·袁说友江南风物与君论,芦笋蒌蒿荐晚樽。举酒不知身在远,隔江谁送假河鲀。
  • 16.《和河豚宋朝·赵希逢 杨花飞处贱鱼暇,蕨已抽拳韭迸芽。此日河豚真剑腹,生风谷虎浪磨牙。品题不在八珍数,甘美从今众口夸。一死分明非为国,罪诚由己...
  • 17.《与丘程凌林四君同赋食河豚宋朝·苏颂水族诚万种,兹鱼非众俦。形庞而味异,名与畜豕侔。江南春风和,乘时泝江流。贪婪尔之能,腥臊固相投。膨膨逞怒腹,骈骈竞尖头。靡因梁笱获,谩污筌饵求。虚传百金贵,不充...
  • 18.《次韵和石遗老人食河豚诗二首·其二清朝·祝廷华陶社刊诗匪钓名,序文弁首鬼神惊。发挥义蕴穷原委,寿世鸿篇匹论衡。
  • 19.《河鲀元朝·谢应芳世言河鲀鱼,大美有大毒。彼美吾不知,彼毒闻已熟。其子小如芥,食之胀如菽。腹腴膏血多,目睥头项缩。烹
  • 20.《食河豚鲈鱼席间口占宋朝·李曾伯午食河豚晚食鲈,两鱼风味绝悬殊。怀归未必因兹品,适口何能计此躯。春岸荻芽常喜有,秋风莼菜不愁无。笑他俗子甘鳅鳝,为此杯羹戒不虞。