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河豚简介

河豚(pufferfish, puffers),本称河鲀,别名艇巴、腊头等,泛指硬骨纲、鲀形目、鲀科的各属类。  其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。因其外形似“豚”,又常在河口一带活动,江浙一带俗称河豚,而东则称艇巴,河北叫腊头,广东称乖鱼或抱,广西则叫龟鱼。 

周承勋·河豚的古诗词(共1首)

  • 1.《食河豚宋朝·周承勋 君不见楚王渡江萍如日,剖而食之甜似蜜。河魨本自食杨花,花结浮萍萍结实。又不见越王食鱠遗其馀。中流化作王馀鱼。河魨本是当年物,尚...
周承勋,广德人,字希稷。高宗绍兴二年进士。知昆山县,政平讼简,民为感悦。有《清閟集》。