榆荚简介

榆荚又称榆钱儿,是榆科植物榆树(Ulmus pumila L.)的成熟果实及种子,因其扁圆形翅果形似古代铜钱而得名。翅果直径约1.5厘米,初生时嫩绿可食,成熟后转为黄白色,内含的果核即为种子。每年4-6果实成熟时采收,除去膜质翅片后可作为药材晒干贮藏。

据《中国药典》记载,榆荚仁味甘微辛、性平,归肝脾经,具有健脾安神、清热利水等功效,主治失眠、水肿等症状。其食用历史可追溯至唐代,生食脆甜清香,可蒸制窝头、炒菜或煮粥,膳食纤维含量为4.3g/100g。民间因"榆钱"与"余钱"谐音,形成宅院种植讨吉的习俗。

曹雪芹·榆荚的诗句(共3句)

曹雪芹的诗词曲代表作

曹雪芹(约1715-约1763),名沾,字梦阮,号芹,又号芹溪、芹圃,中国古典名著《红楼梦》作者,籍贯沈阳,生于南京,约十三岁时迁回北京。曹芹出身清代内务府正白旗包衣世家,他是江宁织造曹寅之孙,曹顒之子。 曹雪芹早年在南京江宁织造府亲历了一段锦衣纨绔、富贵流的生活。至雍正六年(1728),曹家因亏空获罪被抄家,曹雪芹随家人迁回北京老宅。后又移居北京西郊,靠卖字和朋友救济为生。曹雪芹素性放达,爱好广泛,对金石、书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等均有所研究。他以坚韧不拔的毅力,历经多年艰辛,终于创作出极具思想性、艺术性的伟大作品——《红楼梦》。