榆荚简介

榆荚又称榆钱儿,是榆科植物榆树(Ulmus pumila L.)的成熟果实及种子,因其扁圆形翅果形似古代铜钱而得名。翅果直径约1.5厘米,初生时嫩绿可食,成熟后转为黄白色,内含的果核即为种子。每年4-6果实成熟时采收,除去膜质翅片后可作为药材晒干贮藏。

据《中国药典》记载,榆荚仁味甘微辛、性平,归肝脾经,具有健脾安神、清热利水等功效,主治失眠、水肿等症状。其食用历史可追溯至唐代,生食脆甜清香,可蒸制窝头、炒菜或煮粥,膳食纤维含量为4.3g/100g。民间因"榆钱"与"余钱"谐音,形成宅院种植讨吉的习俗。

梅尧臣·榆荚的诗句(共1句)

梅尧臣的诗词曲代表作
梅尧臣,字圣俞,世称宛陵先生,汉族,宣州宣城(今安徽省宣城市宣州区)人。北宋著名现实主义人,给事中梅询从子。 梅尧臣初以恩荫补桐城主簿,历镇安军节度判官。于皇祐三年(1051年)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。嘉祐五年(1060年)卒,年五十九。 梅尧臣少即能诗,与苏舜钦齐名,时号“苏梅”,又与欧阳修并称“欧梅”。为诗主张写实,反对西昆体,所作力求平淡、含蓄,被誉为宋诗的“开祖师”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注。另有《宛陵先生集》及《毛诗小传》等。