白酒简介

白酒，是一个汉语词语，泛称美酒，指浑浊的酒，特指烧酒，后特指经蒸馏工艺制成的烈性酒。自宋代出现蒸馏技术后，白酒逐渐发展为以谷物为原料的蒸馏酒。

袁凯·白酒的诗句(共1句)

袁凯，生卒年不详，字景文，号海叟，明初诗人，以《白燕》一诗负盛名，人称袁白燕。松江华亭（今上海市松江县）人，洪武三年（1370）任监察御史，后因事为朱元璋所不满，伪装疯癫，以病免职回家，终“以寿终”。著有《海叟集》4卷。