白酒简介

,是一个汉语词语,泛称美酒,指浑浊的酒,特指烧酒,后特指经蒸馏工艺制成的烈性酒。自宋代出现蒸馏技术后,白酒逐渐发展为以谷物为原料的蒸馏酒。

宋祁·白酒的诗句(共1句)

宋祁的诗词曲代表作
宋祁(998~1061)北宋文学家。字子京,祖籍开封府雍丘(今河南商丘民权双塔集),出生于安州安陆(今湖北安陆)。天圣二年进士,官翰林学士、史馆修撰。与欧阳修等合修《新唐书》,书成,进工部尚书,拜翰林学士承旨。卒谥景文,与兄宋庠并有文名,时称“二宋”。诗词语言工丽,因《玉楼春》词中有“红杏枝头春意闹”句,世称“红杏尚书”。