白酒简介

白酒，是一个汉语词语，泛称美酒，指浑浊的酒，特指烧酒，后特指经蒸馏工艺制成的烈性酒。自宋代出现蒸馏技术后，白酒逐渐发展为以谷物为原料的蒸馏酒。

毕仲游·白酒的诗句(共1句)

【生卒】：1047—1121
【介绍】：宋郑州人，字公叔。毕仲衍弟。与仲衍同登进士第。哲宗元祐初，任军器卫尉丞。召试学士院，为苏轼所重，擢为第一。加集贤校理、出为河东路提点刑狱，为官清廉。徽宗时，历知郑、郓州，入为吏部郎中。后入党籍，坎□散秩而终。为文雄健博辨，多切事理。有《西台集》。