食乌鱼五十二韵(丁酉作)

朝代:清朝|作者:洪繻|

俊味来沧海,腥风近黑洋。

乌头馋客啖,鱼尾酒人尝。

煮濩宜同蒜,烹调不待芗。

青鳞残似贝,白肉润于霜。

山泽轻鹅鸭,江湖薄鱮鲂。

鲤同金脍好,鲈想玉冰凉。

比目嫌消瘦,生胎美抱黄。

伊时方魻鲽,无数共翱翔。

随浪千群出,迎涛万尾张。

轩鬐成蜃市,聚吻起鼍梁。

渔子乘流俟,鲛人撒网狂。

渊澄云渺渺,天压水茫茫。

满载编桴重,分阄入市忙。

贩争排巷过,买或典衣偿。

日暮千钱数,冬寒一担望。

唤来红店口,挑去绿田庄。

俎豆难尸祝,盐醯任灶娘。

鲜甜能下酒,酸酱可和汤。

腻比江瑶脆,甘逾海蚱强。

荔枝闽岭秀,橙橘洞庭芳。

食谱堪增选,厨珍足破荒。

朵颐纷落箸,染指快倾筐。

剖脑疑镌玉,含臊若吮香。

跰跹儿女辈,颠倒狗屠场。

阳至分前后,盘羞判楛良。

年年随序到,处处逐波飏。

似雁能无爽,如潮信有常。

有时踪迹少,问价往回昂。

合浦珠腾聚,洋川米发祥。

渔家欣出筏,海户喜开觞。

未觉天风冻,奚知水路长!

不须求鰋鲔,岂必慕鲨鲿!

王政浑无禁,波居可作粮。

今朝人涸辙,异事海生桑。

孤负持螯足,欷歔结蛎房!

豫且龙服困,霸国鲙残当。

嗜鳆奸雄餍,为鱎俗士将。

何曾贪肉食,张翰把莼忘。

弹铗惟卑屈,论蚶孰慨慷!

孕腴非鲞腊,削白愧熊肪。

即此当前味,教余触目伤!

功名鸡肋弃,身世鲗烟藏。

喉里悲吞鲠,槎头叹失防!

如鳊恒缩项,匪蟹久无肠。

日日思河汉,家家痛武昌!

偶然轻暖出,忽见巨鳃扬。

作炙糅辛醋,烹鲜列酒浆。

侯门鲭鲊摈,吴地菜鲑攘。

淡泊吾能受,腥膻尔不妨。

老饕千盏后,大嚼一灯旁。

梦断鳣三进,痴怀鳖两裳。

何如捐口腹,漱齿到沧浪!

注释

1. 五言排律 押阳韵

2. 丁酉作

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洪繻(1866~1928),本名攀桂,学名一枝,字樵。台湾沦日后,取《汉书‧终军传》「弃繻生」之说,改名繻,字弃生。清彰化鹿港人,原籍福建南安,其先大父至忠公流寓台湾鹿港,遂家焉。少习举业,光绪十七年(1891)以案首入泮。十九年(1893)乡试不中。乙未(1895)割台之役,与丘逢甲、许肇清等同倡抗战,任中路筹饷局委员。台湾民主国瓦解后,绝意仕进,潜心于古文辞。由于身居弃地,洪繻采取「不妥协、不合作」的应世态度,以遗民终其身。他坚不剪辫,拒著洋服,拒说日语,不许二子受日本教育,诗文皆以干支纪年,以示不忘故国。内容多系三台掌故,自清末政治措施,以迄割台前后战守之迹,日人横暴之状,民生疾苦之深,一一垂诸篇章,兼具经世作用与史料价值。

张光岳谓洪繻诗,先学唐诗,以求诗格高古;继而上窥汉、魏,再学于宋、元、明、清,以臻高雅古朴之境。胥端甫谓其「感愤时事诗中,评时论古诸作,皆能独具只眼以自抒其伟抱。」杨萍则推许洪氏为台湾近代学人中,博闻笃学,抱朴守贞,俨然有古大师之的第一人。〖参考胥端甫编辑《洪弃生先生遗书》;杨萍《台湾史上的人物》,台北:成文出版社,1981年5月;张子文等《台湾历史人物小传:明清暨日据时期》,台北:国家图书馆,2003年12月;程玉凰《嶙峋志节一书生:洪弃生及其作品考述》,台北:国史馆,1997年5月。
〗洪繻著作包含诗歌、骈文、古文、试帖时文四类文体,皆冠以「寄斋」之名,有《诗集》、《八州诗草》、《试帖诗集》、《词集》、《诗话》、《骈文稿》、《古文集》、《函札》、《制义文集》、《八州游记》、《瀛偕亡记》、《中西战纪》、《中东战纪》、《时事三字经》,约百馀卷,一百八十馀万字。遗稿经哲嗣洪炎秋辑为《洪弃生先生遗书》〖胥端甫编辑,台北:成文出版社,1970年。
〗,台湾省文献委员会又依据原抄本,重加整编标点,排印为《洪弃生先生全集》〖林文龙点校,南投:台湾省文献委员会,1993年。
〗。今以成文出版社《洪弃生先生遗书》所收《寄鹤斋诗集》为底本〖底本收录诗集分述如下:(1)《谑蹻集》七卷,约为1885至1895年之作。(2)《披晞集》七卷,约为1895至1905年之作。(3)《枯烂集》九卷,约为1905至1915年之作。(4)《壮悔馀集》,为香奁诗,为1897年之作。(5)《八州诗草》五卷,为1922至1923年游历中国之作。(6)《诗集补遗》,补录前面诗集所漏收诗作。(7)《试帖诗集》,为1885至1898年科举考试习作。
〗,对校洪繻孙女洪小如所藏抄本〖编者按:洪小如所藏抄本含《谑蹻集》七卷,《披晞集》六卷(缺卷五),《枯烂集》九卷。现收藏于国立台湾文学馆。
〗、洪繻自编出版的《寄鹤斋诗矕》〖《寄鹤斋诗矕》,南投:南投活印社,1917年。此书洪繻自编自印,作为旅游大陆交谊用书,也是洪氏第一部见世的著作。
〗,并参考台湾省文献委员会《洪弃生先生全集》,以及《台湾日日新报》、《台湾文艺丛志》、《台湾诗荟》等所载之诗作,辑录编校。(吴福助撰)