韦处厚（773年－828年），本名淳，字德载，京兆万年（今陕西西安）人，唐朝宰相。
韦处厚出身于京兆韦氏，自幼酷爱读书，博涉经史，一生手不释卷，勤奋著述。在朝为官二十多年，历仕宪、穆、敬、文四个皇帝，忠厚宽和，耿直无私，颇受爱重。