枣花是一种传统的北方面食，又称为枣花馍，过春节的时候家家户户都要蒸枣花。用和好的发面揉成各种漂亮的造型，有时候还要用剪刀小擀面杖作为辅助工具来造型，做好了花朵模样，再把泡好的大红枣安插在上面。有的枣花是单个体的，有的是组合成枣山，三角形，这是给男孩子的，还有组合成枣园，这是给女孩子的，代表着吉祥的祝福。
王恭(1343-? )，字安仲，长乐沙堤人。家贫，少游江湖间，中年隐居七岩山，为樵夫20多年，自号“皆山樵者”。
善诗文，与高木秉、陈亮等诸文士唱和，名重一时。诗人王 曾为他作《皆山樵者传》。明永乐二年(1404年)，年届六十岁的王恭以儒士荐为翰林待诏，敕修《永乐大典》。永乐五年，《永乐大典》修成，王恭试诗高第，授翰林典籍。不久，辞官返里。王恭作诗，才思敏捷，下笔千言立就，诗风多凄婉，隐喻颇深。为闽中十才子之一，著有《白云樵集》四卷，《草泽狂歌》五卷及《风台清啸》等。
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