枣花简介

是一种传统的北方面食,又称为枣馍,过春节的时候家家户户都要蒸枣花。用和好的发面揉成各种漂亮的造型,有时候还要用剪刀小擀面杖作为辅助工具来造型,做好了花朵模样,再把泡好的大红枣安插在上面。有的枣花是单个体的,有的是组合成枣,三角形,这是给男孩子的,还有组合成枣园,这是给女孩子的,代表着吉祥的祝福。

缪公恩·枣花的诗句(共1句)

缪公恩(1756-1841),汉军正白旗,沈阳人。原名公俨,字立庄,号楳澥,别号兰皋。缪公恩家世代为官,曾随父亲宦游江南近20年,饱受江南文化的濡染,喜交文人雅士。北归盛京后,即以自娱。他50岁时出任盛京礼部右翼官学助教,后主讲沈阳萃升书院,培养了一批有名的文人。在沈阳书院留学的朝鲜国学生,学成归国后多在朝鲜文人中享有威望,仍念念不忘缪公恩的教诲之恩。朝鲜贡使到沈阳有不识缪兰皋先生者,则引为缺憾。缪公恩的诗作编入《梦鹤轩梅澥诗抄》,收诗两千八百余首。可惜收到《辽海丛书》中时仅存四卷六百余首。