枣花简介

是一种传统的北方面食,又称为枣馍,过春节的时候家家户户都要蒸枣花。用和好的发面揉成各种漂亮的造型,有时候还要用剪刀小擀面杖作为辅助工具来造型,做好了花朵模样,再把泡好的大红枣安插在上面。有的枣花是单个体的,有的是组合成枣,三角形,这是给男孩子的,还有组合成枣园,这是给女孩子的,代表着吉祥的祝福。

沈辽·枣花的诗句(共1句)

【生卒】:1032—1085
【介绍】: 宋杭州钱塘人,字睿达。沈遘弟。好学尚友,趣操高爽,不喜进取。用兄任监寿州税。神宗熙宁初,为审官西院主簿,监明州市舶司及杭州军资库。初受知于王安石,及安石当国,日益见疏。摄华亭县,以嫌夺官流永州,徙池州,流连江湖间数年,益偃蹇傲世。筑室齐山名巢。与兄遘、从叔沈括称沈氏三先生。文章雄奇峭丽,尤长于。有《巢编》。