稻（Oryza sativa L.），通称水稻，是禾本科一年生水生草本（已有多年生稻品种）。秆直立，成熟植株一般高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘一般有表皮毛；叶舌披针形；叶片线状披针形，宽约1-3厘米，粗糙。圆锥花序大型疏展；小穗含1朵成熟花；成熟花由外到内分别为一对护颖、外稃、内稃、2枚桨片、6枚雄蕊和1枚雌蕊组成；护颖极小，仅在小穗柄基部留下半月形的痕迹，锥刺状；两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛，有芒或无芒；内稃与外稃同质，具3脉，先端尖；桨片扁平状；雄蕊由棱型花药与丝状花丝组成；雌蕊由瓶状子房与羽状柱头组成。颖果长约5-12毫米，宽约3-4毫米，厚度2-3毫米胚长约为颖果长度的1/4。
中国是水稻的原产地之一。中国南方地区农田多以水田为主，粮食作物以种植水稻为主。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，黑龙江、吉林和辽宁等部分北方省份也有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。稻米是亚洲等全球约半数人口的主食。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。
王安石（1021年12月18日－1086年5月21日），字介甫，号半山，汉族，临川（今江西抚州市临川区）人，北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家。 庆历二年（1042年），王安石进士及第，历任扬州签判、鄞县知县、舒州通判等职，政绩显著。熙宁二年（1069年），任参知政事，次年拜相，主持变法。因守旧派反对，熙宁七年（1074年）罢相。一年后，宋神宗再次起用，旋又罢相，退居江宁。元祐元年（1086年），保守派得势，新法皆废，郁然病逝于钟山（今江苏南京），谥号“文”，故世称王文公。 王安石潜心研究经学，著书立说，被誉为“通儒”，创“荆公新学”，促进宋代疑经变古学风的形成。哲学上，用“五行说”阐述宇宙生成，丰富和发展了中国古朴素唯物主义思想；其哲学命题“新故相除”，把中国古代辩证法推到一个新的高度。 王安石在文学中具有突出成就。其散文论点鲜明、逻辑严密，有很强的说服力，充分发挥了古文的实际功用；短文简洁峻切、短小精悍，名列“唐宋八大家”。其诗“学杜得其瘦硬”，擅长于说理与修辞，晚年诗风含蓄深沉、深婉不迫，以丰神远韵的风格在北宋诗坛自成一家，世称“王荆公体”。有《王临川集》、《临川集拾遗》等存世。
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