茶，植物学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。属于对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据的物质类。
汪元量（1241～1317年后），南宋末诗人、词人、宫廷琴师。字大有，号水云，亦自号水云子、楚狂、江南倦客，钱塘（今浙江杭州）人。
咸淳（1265年～1274年）进士。南宋度宗时以晓音律、善鼓琴供奉内廷。元军下临安，随南宋恭帝及后妃北上。留大都，侍奉帝后。时文天祥因抗元被俘，囚禁狱中，汪元量不顾个人安危，常去探望，两人以诗唱和，互相激励，结下了深厚情谊。至元二十五年（1288年），得元世祖许可，出家为道士，离开大都还江南，暗中结交抗元志士，在浙、赣一带鼓动反元，图谋恢复宋室江山。与民族志士谢翱来往甚密。谢翱曾作《续操琴·哀江南》，歌颂其抗元活动。晚年退居杭州，为道士以终。
汪元量在诗歌的创作上有很深的造诣，其诗大多为记亡国之戚、去国之苦而作，在后世有“宋亡之诗史”之誉。《四库全书总目提要》评论道：“其诗多慷慨悲歌，有故宫离黍之感，于宋末之事，皆可据以征信。”有《湖山类稿》五卷、《水云集》一卷传世。
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