煮酒是《三国演义》第二十一回“曹操煮酒论英雄”中的经典情节，描述了曹操借宴饮试探刘备政治野心的场景，因青梅佐酒、煮酒论辩的文学意象又称“青梅煮酒论英雄”。
该情节发生于刘备依附曹操期间，曹操以点评诸侯为名，借“龙挂”天象隐喻，断言“天下英雄，惟使君与操耳”，意图探查刘备志向。刘备则以种菜为韬晦之计，借雷声掩饰惊慌，展现了隐忍性格与政治智慧。双方围绕“胸怀大志，腹有良谋”的英雄标准展开博弈，成为刻画曹刘性格冲突的关键篇章。
此情节源自《三国志》曹操评价“今天下英雄，唯使君与操耳”的史实，但经小说调整事件时序，融合宋元时期青梅煮酒的饮食习俗虚构而成。原著通过不足千字的对话，将历史原型与文学创作结合，重构了衣带诏事件前的政治试探，强化了戏剧张力。
祝允明（1461年1月17日-1527年1月28日）字希哲，长洲（今江苏吴县）人，因长像奇特，而自嘲丑陋，又因右手有枝生手指，故自号枝山，世人称为“祝京兆”，明代著名书法家。 祝允明的科举仕途颇为坎坷，十九岁中秀才，五次参加乡试，才于明弘治五年（1492）中举，后七次参加会试不第。甚至其子祝续也在前一科中进士，于是祝允明绝了科举念头，以举人选官，在正德九年（1514），授为广东兴宁县知县，嘉靖元年（1522），转任为应天（今南京）府通判，不久称病还乡。 祝允明擅诗文，尤工书法，名动海内。他与唐寅、文徵明、徐祯卿并称“吴中四才子”。又与文徵明、王宠同为明中期书家之代表。楷书早年精谨，师法赵孟頫、褚遂良，并从欧、虞而直追“二王”。草书师法李邕、黄庭坚、米芾，功力深厚，晚年尤重变化，风骨烂熳。其代表作有《太湖诗卷》、《箜篌引》、《赤壁赋》等。所书“六体书诗赋卷”、“草书杜甫诗卷”、“古诗十九首”、“草书唐人诗卷”及“草书诗翰卷”等皆为传世墨宝。
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