胃，汉语一级字，读作胃（wèi），“胃”是象形兼会意字。金文上部像装有食物的胃，外部的圆圈表示胃囊，“米”字部分表示胃中食物；下部是月（肉），会肉质的胃脏之意。隶变后楷书写作“胃”。《说文·肉部》:“胃，谷府也。从肉、龱内加四点，象形。”（胃，消化谷物的脏腑。从肉、龱内加四点，像胃的形状。）
“胃”的本义为胃脏，是人和动物贮藏和消化食物的器官。如《史记·扁鹊仓公列传》:“君有疾在肠胃间，不治将恐深。“胃口”一般指食欲。也比喻对事物的兴趣或欲望。
苏舜钦（1008—1048），北宋词人，字子美，祖籍梓州铜山（今四川中江），曾祖时迁至开封（今属河南）。曾任县令、大理评事、集贤殿校理，监进奏院等职位。因支持范仲淹的庆历革新，为守旧派所恨，御史中丞王拱辰让其属官劾奏苏舜钦，劾其在进奏院祭神时，用卖废纸之钱宴请宾客。罢职闲居苏州。后来复起为湖州长史，但不久就病故了。与宋诗“开山祖师”梅尧臣合称“苏梅”。有《苏学士文集》诗文集，《苏舜钦集》16卷，《四部丛刊》影清康熙刊本。1981年上海古籍出版社出版《苏舜钦集》。
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