酒醒，汉语词汇，拼音为jiǔ xǐng，释义为醉酒后恢复清醒状态，其生理机制依赖人体代谢氧气分解酒精。该词常与愁绪、孤寂等情感关联，在古典文学中多作为情境转折的意象，如柳永《雨霖铃》中“今宵酒醒何处”以景衬情，刻画离别的怅惘。
“醒”字本义专指酒醉后恢复意识，后词义扩展至睡醒、病愈等状态。该词最早可追溯至唐代，如元稹、李中等均有同名诗作；至宋代文学中广泛使用，苏轼、柳永等以其抒写人生感慨，元代关汉卿、萨都剌延续这一用法，明清小说《水浒传》《红楼梦》亦频繁出现，成为刻画人物心理的常见表达。
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，字元善，号秋崖，又号菊田。徽州祁门（今属安徽）人，一说台州宁海（今属浙江）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。经明行修，隐居不仕，以诗名世。有《深雪偶谈》。全宋诗诗文不用古律而以意为之。有《秋崖集》。
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