酒醒，汉语词汇，拼音为jiǔ xǐng，释义为醉酒后恢复清醒状态，其生理机制依赖人体代谢氧气分解酒精。该词常与愁绪、孤寂等情感关联，在古典文学中多作为情境转折的意象，如柳永《雨霖铃》中“今宵酒醒何处”以景衬情，刻画离别的怅惘。

“醒”字本义专指酒醉后恢复意识，后词义扩展至睡醒、病愈等状态。该词最早可追溯至唐代，如元稹、李中等均有同名诗作；至宋代文学中广泛使用，苏轼、柳永等以其抒写人生感慨，元代关汉卿、萨都剌延续这一用法，明清小说《水浒传》《红楼梦》亦频繁出现，成为刻画人物心理的常见表达。