黄花菜 （Hemerocallis citrina Baroni） 别名金针菜、柠檬萱草等，是阿福花科萱草属的多年生宿根性草本植物。根近肉质，中下部常有纺锤状膨大；叶7～20枚，长50~130cm，宽6～25mm；花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色；果为蒴果，钝三棱状椭圆形；种子黑色，有棱；花果期5～9月。
黄花菜起源于中国东北部、日本及欧洲温暖地带。在中国，主要产区有湖南、江苏、陕西、四川、甘肃等省份，是中国特色小宗作物。生长在海拔2000米以下的山坡、山谷、荒地或林缘中。既喜光，又耐阴；喜湿，但不耐涝，耐旱性较强，能耐瘠。
在中国，黄花菜被誉为“四大素山珍”之一，味鲜质嫩，可制作成黄花菜酱、黄花饼干等产品；其根可酿酒，叶可造纸和编织草垫，花葶干后可以做纸煤和燃料。其性甘，凉，具有利湿热，解郁，凉血的功效，主治小便短赤，黄疸，疮痈，胸膈烦热等病症。黄花菜花型优美，色泽金黄，可应用于园林造景中；黄花菜秸秆用作动物饲料，营养丰富，有利于动物消化，并提高生产性能。
汪元量（1241～1317年后），南宋末诗人、词人、宫廷琴师。字大有，号水云，亦自号水云子、楚狂、江南倦客，钱塘（今浙江杭州）人。
咸淳（1265年～1274年）进士。南宋度宗时以晓音律、善鼓琴供奉内廷。元军下临安，随南宋恭帝及后妃北上。留大都，侍奉帝后。时文天祥因抗元被俘，囚禁狱中，汪元量不顾个人安危，常去探望，两人以诗唱和，互相激励，结下了深厚情谊。至元二十五年（1288年），得元世祖许可，出家为道士，离开大都还江南，暗中结交抗元志士，在浙、赣一带鼓动反元，图谋恢复宋室江山。与民族志士谢翱来往甚密。谢翱曾作《续操琴·哀江南》，歌颂其抗元活动。晚年退居杭州，为道士以终。
汪元量在诗歌的创作上有很深的造诣，其诗大多为记亡国之戚、去国之苦而作，在后世有“宋亡之诗史”之誉。《四库全书总目提要》评论道：“其诗多慷慨悲歌，有故宫离黍之感，于宋末之事，皆可据以征信。”有《湖山类稿》五卷、《水云集》一卷传世。
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