油菜花简介
芸薹(Brassica rapa var. oleifera DC.)是十字花科芸臺属的植物,别名芸苔,油菜,一年生草本,高30~90厘米。直立,基生叶大头羽状深裂,顶裂片圆形或卵形,侧裂片一至数对,卵形;上部茎生叶长圆状倒卵形、长圆形或披针形;总状花序在花期呈伞房状,花鲜黄色,卵形;种子球形,紫褐色;花期3―4月;果期5-6月。
芸薹,主要产于中国陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南及四川等省份,多生长在田间、河塘边、山坳里。喜冷凉,抗寒力较强,要求土层深厚,疏松通气。可选择春播或秋播。
芸薹为主要油料植物之一,种子含油量40%左右,油供食用;嫩茎叶和总花梗作蔬菜;种子药用,能行血散结消肿;叶可外敷痈肿;茎木可作药用,有凉血散血,解毒消肿的功效,主治用于血痢,丹毒,热毒疮肿,乳痈,风疹,吐血等症状,在《新修本草》《食物本草》《本草求真》等均有记载。