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《食疗本草·豺〈寒〉》

  (一)(豺皮)∶主疳痢,腹中诸疮,煮汁饮之。或烧灰和服之,其灰敷 齿疮。〔嘉〕

  (二)肉酸不可食,消人脂肉,损人神情。〔嘉〕

  (三)头骨烧灰,和酒灌解槽牛,便驯良,即更附人也。〔证〕

食疗本草简介

食疗本草》,食疗专著,3卷。唐代孟诜撰,张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713~741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》,张鼎补充89种食疗品,又加按语(冠以“案经”,或作“谨按”),编为本书。共载文227条,涉及260种食疗品。诸品名下,注明药性(温、平、寒、冷),不载其味。正文述功效、禁忌及单方,间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际,药物来源广泛,充分顾及食品毒性宜忌及地区性,为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚,敦煌曾有残卷出土,近代有辑佚本。