姜忠奎(1897-1945) 字叔明，山东省荣成市石岛镇姜家疃村人。1918年他毕业于北平大学中国文学系，1926年出任河南中州大学教授，1932年任北平大学教授，是年又任山东大学教授。日军侵占青岛后， 他辞去教授职务，回到姜家疃老家。1940年2月，出任北平大学教授和国学书院教授。因多次拒绝出任伪职，惨遭杀害，是年48岁。