崔日知，唐大臣。字子骏，日用从父兄也。滑州灵昌（今滑县)人。明经及第，初为兵部员外郎，后为判官，有吏干，有“健吏”之称。景云中，任洛州司马。平谯王重福叛乱，因平叛功，授银青光禄大夫。历任殿中少监，荆州（今湖北江陵）长吏，京兆尹，封安平县(今山东临淄)侯。因贪赃为御史李如璧所劾，贬歙县（今属安徽）丞，后封中山郡（今河北定县）公。张说荐为左羽林大将军，迁太常卿，自以历任年久，每朝士参集，常与尚书同列，时人号为尚书里行。诗二首。官终潞州（今山西长治）长史。