置酒是汉语词汇，指陈设酒宴的行为，其核心语义为通过酒宴进行社交或礼仪活动。该词最早可追溯至汉代典籍，《史记》中共出现17次相关记载，其中《魏公子列传》"置酒大会宾客"为典型用例。明清小说《三国演义》《儒林外史》等多用此词构建宴饮场景。该词衍生出'丛台置酒'等成语典故，成为东汉政治谋略的文学象征。其近义词"设饮"在汉典中明确标注为同义，清代文献亦有交叉使用实例。