鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
许月卿（1217～1286）小名千里驹。生于宋宁宗嘉定十年，卒于元世祖至元二十三年，年七十岁。受学魏了翁，入江淮幕中，以军功补校尉。理宗时，廷对赐进士及第，授司户参军。尝率三学讼权相，理宗目为狂士。改江西提举，治政廉肃，人号为“铁符”。贾似道当国，以月卿试馆职，言语不合罢去。归故里，闭户着书，号泉田子。宋亡后，许月卿衰服三年不言。后虽言，尝如病狂，时人称为山屋先生。谢枋得尝自题其门曰：“要看今日谢枋得，便是当年许月卿”。月卿诗“当时谓之再生子瞻（苏轼）”，惜文集不传，今有《先天集》抄，《宋诗钞》，《百官箴》，《四库总目》传于世。
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