相煎，汉语词语，读音xiāng jiān，注音ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ，释义为煎熬、折磨。

该词既可形容肉体痛苦，如唐代孟郊《李少府厅吊李元宾遗字》“百虑来相煎”，亦能表现精神煎熬，如元稹《献荥阳公》“闲苦病相煎”。作为成语结构广泛见于古代诗文，如“豆萁相煎”“相煎何急”均保留兄弟相残的原始意象。

其文化语义的延续性体现在经典典故的持续引用中。出处可追溯至南朝宋刘义庆《世说新语·文学》中曹植七步诗的故事。