碗是国务院《通用规范汉字表》收录的汉语一级规范字，普通话读音wǎn，粤语发音wun2，字形结构为左右结构，部首石部，总笔画13画。该字最早见于篆书，存在盌、椀、埦等多种异体形态，其本义指圆形凹心盛食品的器具，后延伸指形似碗状的事物。截至2013年，碗字被正式确立为现代汉语通用规范字，在《通用规范汉字表》中归属于十二画汉字序列。