曲水是中国古代的一种风俗活动，读音为“qū”，源于周代水滨祓禊仪式，以引水环曲成渠为特征。该风俗盛行于夏历三月上巳日，魏晋后固定于三月三日，人们在水边宴饮以祓除不祥。

参与者将酒杯置于环曲水渠中漂流，停则取饮赋诗，称“流觞曲水”。后因王羲之《兰亭集序》记载兰亭雅集场景而闻名。

其起源可追溯至周代，《论语》记载暮春沂水沐浴之俗。汉代定为三月上巳节，官民临水祓禊。魏晋时发展为曲水宴，唐代与曲江池皇家宴饮结合，宋代《营造法式》规范流杯亭建造，明清时期北京等地建有多处流杯亭遗迹。