茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒
原产亚洲热带，中国各省均有栽培。
李新（一○六二～？），字元应，号跨鳌先生，仙井（今四川仁寿）人。神宗元丰七年（一○八四）入太学，时年二十三。哲宗元祐五年（一○九○）进士，官南郑县丞。元符三年（一一○○），在南郑应诏上万言书，夺官贬遂州。徽宗崇宁元年（一一○二），入党籍。大观元年（一一○七）遇赦，摄梓州司法参军。宣和五年（一一二三），为茂州通判。高宗绍兴八年（一一三八），应其子时雨请，追赠一官（《宋会要辑稿》仪制一一之一二）。有《跨鳌集》五十卷，已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑为三十卷（其中诗十一卷）。以上事迹均依据本集中有关诗文。
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