菜色，汉语词语，读音为cài sè，一指蔬菜的颜色，或指菜肴的式样；二形容因饥饿而营养不良的脸色。
李昴英（1200—1257），字俊明，号文溪。广东番禺人。南宋名臣。早年受业崔与之门下，主修《春秋》。
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