- 1.苦茶久食羽化。与韭同食，令人体重。——陆羽《茶经》
- 2.如丝苣甲饤春盘，韭叶金黄雪未干。——张耒《春日》
- 3.班荆不以牙旗从，剪韭都忘草具微。——刘克庄《送仲晦国录赴康州二首·别我暑竹三百里》
- 4.拟拨寒蔬寻早韭，试寻玉树索寒梅。——吴潜《和史司直韵五首·滕翁只道老非才》
- 5.韭芽苣甲初出土，春盘饤斗如棼丝。——张耒《雪中狂言五首·故园陈墟太昊祠》
- 6.历遍贵游无此味，韭和春雨笋和糟。——叶绍翁《访隐者》
- 7.饼粥悭鱐脯，醯盐劣韭葱。——方回《仲夏书事十首·息担秋云季》
- 8.夜雨剪春韭，新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》
- 9.意所欲往路无远，暖韭早梅政堪剪。——方回《白云山房次韵马道士虚中三首·意所欲往路无远》
- 10.一畦春韭绿，十里稻花香。——曹雪芹《菱荇鹅儿水》
- 1.《台湾竹枝词·韭菜花开心一枝》近现代·梁启超韭菜花开心一枝，花正黄时叶正肥。愿郎摘花连叶摘，到死心头不肯离。首句直用原文。
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