李亨伯，宋漳州龙溪人，字安正。英宗治平二年进士。知东莞县。哲宗绍圣二年知梧州。迁知澧州。徽宗崇宁间为永州团练使、知全州，诸蛮皆服其威名。官终忠州防御使。与苏轼友善。