枣花是一种传统的北方面食，又称为枣花馍，过春节的时候家家户户都要蒸枣花。用和好的发面揉成各种漂亮的造型，有时候还要用剪刀小擀面杖作为辅助工具来造型，做好了花朵模样，再把泡好的大红枣安插在上面。有的枣花是单个体的，有的是组合成枣山，三角形，这是给男孩子的，还有组合成枣园，这是给女孩子的，代表着吉祥的祝福。