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《太平御览·卷九》

  ○鲂

  《尔雅》曰:鲂,鱞。(郭璞症曰:江东呼鲂为鳊。一名魾,音毗。)

  《山海经》曰:大鳊居中。(鯾即鲂也。音鯾。)

  《毛·宛丘·衡门》曰:岂其食,必河之鲂?

  又《关雎·汝坟》曰:鲂鱼赪尾,王室如燬。

  又《七·九罭》曰:九罭之鱼,鳟、鲂。

  陆机《毛诗疏义》曰:鲂鳏,今伊、洛、济、颍鲂鱼也。广而薄脆,甜而少肉,细鳞,鱼之美者也。渔阳泉州刀口、辽东梁水鲂,特肥而厚,尤美於中鲂,故其乡语曰:"居就梁水鲂。"

  《说苑》曰:阳书谓宓子贱曰:"吾少也贱,不知理民之术。有钓道顿可,夫投纶饵,迎而吸之者,阳桥也,其为鱼也,薄而不美;若喙若亡,若食不食者,鲂也,其为鱼也,薄而厚味。"宓子贱曰:"善。"

  宋玉《钓赋》曰:左挟鱼罶,右执桥竿。精不离乎鱼啄,思不出乎鲋鳊。

  ○鱮鱼

  《毛诗》曰:其钓维何?惟鲂及鱮。(音叙。)

  《毛诗义疏》曰:鱮,似鲂而大头,鱼之不美者。故里语曰:"买鱼得鱮,不如啖茹。"徐州谓之鲢,(音连。)或谓之〈鱼童〉。

  《水经》曰:沔瞬当流,注於汉,汉水又左得度口,水出阳平北。水度有二源,一曰清检,出佳鱮;二曰浊检,出好鲋。常以二月取之。美珍常味。

  潘岳《西征赋》曰:素鱮扬鳍。

  ○鯈鱼(音稠)

  《尔雅》曰:鮂,黑鰦。(郭璞症曰:即白鲦也,江东呼为鮂。囚、兹二音。)

  《庄子》曰:庄子与惠子游於豪梁之上,庄子曰:"鯈鱼出游从容,是鱼乐也。"惠子曰:"子非鱼,安知鱼之乐耶?"织子曰:"子非我,安知我不知鱼之乐耶?"惠子曰:"我非子,故不知子矣。子固非鱼也,子之不知鱼全矣。"

  《海经》曰:带山茈葫之水,其中多鯈鱼,其状如而赤毛,三尾、六足、四首,其音如鹊,食之已忧。

  又《图经赞》曰:汩和损平,莫惨於忧。《诗》咏萱草,《山经》则鯈。

  何敬祖诗曰:属耳听鸣莺,流目玩鯈鱼。

  ○魦鱼

  《尔雅》曰:魦,鮀。(郭璞症曰:今吹沙小鱼,体鱼而有点文也。沙、沱二音。)

  《毛诗·鱼丽》曰:鱼丽于罶,〈鱼常〉、魦。(鯋,鮀也。)

  《广志》曰:吹沙鱼,大如指,沙中行。

  ○〈鱼常〉鱼

  《毛诗》曰:鱼丽于罶,〈鱼常〉,魦。〈鱼常〉,(杨也。音常。)

  《毛诗义疏》曰:〈鱼常〉,一名杨,今黄颊鱼是。身形厚而长大,额骨正黄。

  ○鲋鱼

  《周易·井卦》曰:井谷射鲋。(王肃注曰:鲋,小鱼也。)

  《广雅》曰:鲭,鲋也。

  《庄子》曰:庄周家贫,往贷粟於监河侯,侯曰:"我揭邑金,贷子二百金,可乎?"织周忿然曰:"周昨来,有中道而呼者,周视车辙中,有鲋鱼焉,曰:'我,东海之波臣也,君岂有升斗之水而活我哉?'周曰:'喏。我且南游吴越之王,激西江之水而迎之,可乎?'鲋鱼忿然作色,曰:'吾得升斗之水可活耳,君乃言此,不如早索我於枯鱼之肆!'"

  又曰:夫揭竿累,趣灌窦,守鲵鲋,其於得大鱼,难矣!

  《吕氏春秋》曰:鱼之美者,有洞庭之鲋。

  《说苑》曰:魏、楚会于晋阳,将以伐齐。齐王患之,使人召淳于髡曰:"魏、楚欲伐齐,愿先生共寡人忧之。"髡曰:"臣见邻人之祠田也,以一箧饭与一鲋鱼,其祝曰:'下田洿邪,得穀百车。'臣笑其所祠者少,所求者多。"王曰:"善。"立为上卿。

  《神异经》曰:东南海中有恒洲,有温湖,鲋鱼生焉,长八尺,食之宜暑而辟寒。

  盛弘之《荆州记》曰:荆州有美鲋,逾於洞庭、温湖。

  《古乐府·罩辞》曰:罩初何得?端来得鲋。小者如手,大者如屦。孝子持归,遗我公姬。安得此鱼?適与罩迕。从今以后,狄薠求鲋。

  刘邵《七华》曰:洞庭之鲋,出於江岷。弘腴青颅,朱尾碧鳞。

  ○鲇鱼

  《尔雅》曰:〈鱼占〉。(别名鳀,江东通呼鲇为鮧。鮧音提。)

  《广雅》曰:鮷、(音提。)鳀,(音递。)〈鱼占〉也。

  《魏武四时食制》曰:蒸鲇。

  《永嘉郡记》曰:漈湖溪中多大鲇。昔有流得一世者,鳍大五六围。

  《广五行记》曰:则天如意中,著作郎路敬淳庄在济源,有水碾一柱坏,以他柱易之。家人取故者为樵,中得一鲇鱼,长尺馀,尚活。至后敬淳坐綦连辉被杀。

  ○鳠鱼

  《广志》曰:鳠(音)鱼,似鲇,大口。

  ○鳟鱼

  《尔雅》曰:鮅,(音必。)鳟。(才损切,似鯶子,赤眼。鯶音混。)

  《毛诗·九罭》曰:九罭之鱼,鳟、鲂。(鳟、鲂,大鱼也。)

  《毛诗疏义》曰:"鳟、鲂,"鳟似鲵鱼,鳞细於鲵也,赤眼,多细文。

  《唐书》曰:吐番国有臧河,去逻些三百里,东南流,众水凑焉,南入昆仑国。其中有鱼,似鳟而无鳞。

  张衡《七辨》曰:巩洛之鳟,割以为〈鱼族〉。分芒折缕,细乱虻足。

  ○鱧鱼

  《尔雅》曰:鱧。(郭璞症曰:鳢鮦也。自赤依婵撒也。)

  《毛诗·鱼丽》曰:鱼丽于罶,鲂、鱧。(鱧,鮦鱼也。)

  陆机《毛诗疏义》曰:"鲂、鱧",《尔雅》曰:"鱧,鮦也。"许以为鲤鱼,机以为鲤狭而厚。

  《梁书》曰:林邑王逸死,奴文篡立。文本日南西卷县夷帅范稚家奴。常牧牛于山涧,得鳢鱼二而化为铁,因以铸刀。刀成,文向石咒曰:"若斫石入者,文当王此国。"因斫,如断刍槁,文心异之。范稚常使之商贾至林邑,因教林邑王,作宫室及兵车器械,王宠任之。后乃谗言诸子,各奔馀国。及王死无嗣,文伪於邻国迓王子,置毒於浆中杀之,遂胁国人自立。

  《林邑国记》曰:范文得鳢鱼,变为铁,斫石如斩芦,世传鱼刀。

  ○鲫鱼

  《水经》曰:青林湖有鲫鱼,食之肥美,辟寒暑。

  《南夷志》曰:蒙舍地有鲫鱼,大者重五斤。西洱河及昆池,南接滇池,冬月多鲫鱼。

  杨咳戤《洛阳伽蓝记》曰:王肃初入国,不食羊肉及酪等,常饭鲫鱼羹。

  ○嘉鱼

  《水经》曰:丙穴出嘉鱼,常以三月出,十月入。穴口广五六尺,去地七八尺。水泉悬注,鱼自穴下透入。水穴口向丙,故曰丙穴。

  任像《益州记》曰:嘉鱼,细鳞,似鳟鱼,蜀中谓之拙鱼。蜀郡山处处有之,年年从石孔出,大者五六尺。

  《南记》曰:雅州丙穴出嘉鱼。所谓"嘉鱼生於丙穴"。大抵雅州诸水多有嘉鱼,似丽狞蘘鳞细。或黄河中味鱼此类也。

  《博物志》曰:较恤县北有鱼穴二所,常以二月、八月出鱼,曰:"丙穴"。

  《岭表录异》曰:嘉鱼,形如鳟,出梧州戎城县江水口。甚肥美,众鱼莫可与比。最宜为鯅。(他顶切。)每炙,以芭蕉叶隔火盖,虑脂滴火闽狞呯。(渔阳有味鱼,亦此类。)

  左思《蜀都赋》曰:嘉鱼出於丙穴。

  ○鰽鱼(字由切)

  《异物志》曰:鰽鱼,仲夏始从海中溯流而上。腹下如刀,长尺馀。有细骨,如毛在肉中;又有鸟肾在腹。立夏,有白鸟似鹥群飞,谓之鰽鸟。至仲夏,鸟藏鱼出,变化所生也。

  ○鮆鱼(音荠)

  《尔雅》曰:鮤,蠛刀。(今之鮆鱼也。亦呼为魡鱼。列、蔑二音。)

  《山海经》曰:浮玉之山,山北望具区。苕水出于其阴,其中多鮆鱼。(郭璞症曰:鮆鱼,狭薄,而长头,一名刀鱼,太湖中饶之。)

  《异苑》曰:蝴蝶变作鮆。

  ○鲈鱼

  《后汉书》曰:左慈,字玄放。曾在曹操坐,操曰:"恨少吴江鲈鱼耳。"慈因求铜盘贮水,以竿钓于盘中,须臾引一鲈出。操曰:"一鱼不周。"乃更沉钓,后引出,皆长三尺馀,操使目前脍之。

  《世说》曰:张季膺为齐王掾,在洛水,秋起,因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍,遂命驾便归。俄而齐王败,时人以为枷。

  杜宝《大业拾遗录》曰:六年,吴郡献松江鲈鱼乾脍。鲈鱼肉白如,不腥。所谓金齑玉脍,东南之佳味也。

  ○鲻鱼

  《神仙传》曰:介像与吴王共论,鲻鱼为上,乃於殿前作方坎,汲水满之,并求钓饵、起之,须臾得鲻鱼。王惊喜,乃使脍之。

  《异物志》曰:鲻鱼,长者六七尺。

  《岭表录异》曰:跳鯅,乃海味之小鱼鯅也,以盐藏鲻鱼儿一斤,不啻千个,生擘点醋下,甚有美味。余遂问名"跳"之义,则曰:"捕鱼者,中春于高处卓望鱼犊却,如阵云,阔二三百步,厚亦相似者。既见报,渔师遂将舡争前而迎之。舡冲鱼阵,不施罟网,但鱼儿自惊跳入舡,逡巡而满。以此为鯅故名之'跳'。又云:舡去之时,不可当鱼阵掷,恐鱼多压沉故也。即可以知其多矣。

  ○鳝鱼(与〈鱼旦〉同,音善。)

  《山海经》曰:大乐之野,夏后启于此舞九代焉。女祭、女戚在蒲氨,居两水间,戚操鱼〈鱼旦〉(〈鱼旦〉,鱼属也。)祭操俎。(肉祠也。)

  《汲冢周书·王会》曰:氡人食鳝。鳝蛇,顺食之美。(东越瓯人也。比交州蛇特多,为上珍。)

  谢承《后汉书》曰:杨震常客于湖,不答州郡礼命数十年。众人谓之晚贵,而震志愈笃。后有鹳雀衔三鳣鱼飞集讲堂前,都讲取鱼进曰:"蛇鳣者,卿大夫之像也。数三者,法三台也。先生自此升矣。"时年过五十,乃始仕州郡。

  《梁书》曰:邵陵脱汹摄南徐州事,遨游市里,杂於厮隶。常问卖〈鱼旦〉者曰:"柑史何如?"对者言躁虐,纶怒,令吞〈鱼旦〉以死。百姓惶骇,道路以目。

  《淮南子》曰:今鳝之与蛇、之与蠋,状相类而爱憎异。(人爱鳝与,畏蛇与蠋,故曰异也。)

  《抱朴子》曰:田地既有自然之鲜,而有荇茎、芩根、土龙之属化为鳝。

  《韩子》曰:鳝似蛇,而渔者取鳝而畏蛇,利之所在,皆为贲、育。

  《颜氏家训》曰:江陵刘氏以卖鳝羹为业。后生一儿,头目是鳝,自颈已下方为人耳。

  又曰:《后汉书》云:"鹳雀衔三鳝鱼。"多假借为鳣鲔之鳣,俗之学士因谓为鳣鱼。案:《魏武帝四时食制》:"鳣鱼大如五升奁,长一丈"。郭璞症《尔雅》云:"鳣长二三丈"。安有鹳雀能胜其一者?况三头乎?鳣又纯灰色,无文章也。鳝鱼长者不过三尺,大者不过三指,黄色黑文,故都讲云:"蛇鳝,卿大夫服之像也"。《续汉书》及《搜神记》亦说此事,皆作"鳝"字。孙卿云:"鳖鳣鳅。"及《韩非》、《说苑》皆曰:"鳣似蛇,蚕似蠋"并作"鳣"种,假"鳝"为"鳝",其来久乎?

  周处《风土记》曰:阳羡谷,五月以薤蒸〈鱼旦〉而食。凡鳣鱼夏出冬蛰,亦以将气养和实时节也。

  徐衷《南方草物状》曰:白鳣,生溪边土穴中,长五尺所,大三寸。里民刺取细槿二寸,苦酒煮食之,滋味如黄鳝味。交趾九真有之。

  刘敬叔《异苑》曰:卢循以义熙五年自广州下,泊舡江西,众多疲死。事平之后,人往蔡州,见死人发变而为鳝。今上镇西参军与府司张逝,瞻湖际有一棺,棺头有鳝众。试令拨看,即是发,亦有未都化者。一实云:生以秫渖沐,死则发为〈鱼旦〉。又昔有人食不能无〈鱼旦〉,死后改棺,〈鱼旦〉满中。

  又曰:会稽石亭埭,有大枫树,中空。每雨水,辄满溢。有商旅载生〈鱼旦〉聊放一头着孔中,以为狡狯。后村民咸谓是神,乃依树起屋,宰牲祭事未常辍,因遂名〈鱼旦〉父庙。人有祈请,及秽慢,祸福立至。估客后返,见其如此,即取作臛,於是遂绝。

太平御览简介

太平御览》是宋代著名的类书,由李昉、李穆、徐铉等学者奉敕编纂。该书始于北宋太平兴国二年(公元977年)三月,成书于太平兴国八年(公元983)十月。 
《太平御览》采以群书类集之,凡分五十五部五百五十门而编为千卷,所以初名为《太平总类》,书成之后,宋太宗每天看三卷,一岁而读周,所以又更名为《太平御览》。
全书以天、地、人、事、物为序,分成五十五部,可谓包罗古今万象。书中共引用古书一千多种,保存了大量宋代以前的文献资料,但其中十之七八已经亡佚,更使本书显得弥足珍贵,是中国传统文化的宝贵遗产。