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《食疗本草·麋》

  (一)肉∶益气补中,治腰脚。不与雉肉同食。〔嘉〕

  (二)谨按∶肉多无功用。所食亦微补五脏不足气。多食令人弱房,发香港脚。〔嘉〕

  (三)骨∶除虚劳至良。可煮骨作汁,酿饮之。令人肥白,美颜色。〔嘉〕

  (四)其角∶补虚劳,填髓。理角法∶可五寸截之,中破,炙令黄香后,末和酒空腹服三钱匕。若卒心痛,一服立瘥。常服之,令人赤白如,益阳道。不知何因,与肉功不同尔。亦可煎作胶,与鹿角胶同功。〔嘉〕

  (五)茸∶甚胜鹿茸,仙方甚重。〔嘉〕

  (六)又,丈夫冷气及、筋骨疼痛,作粉长服。〔嘉〕

  (七)又,于浆水中研为泥。涂面,令不皱,光华可爱。〔嘉〕

  (八)又,常俗∶人以皮作靴,熏香港脚。〔嘉〕

食疗本草简介

食疗本草》,食疗专著,3卷。唐代孟诜撰,张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713~741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》,张鼎补充89种食疗品,又加按语(冠以“案经”,或作“谨按”),编为本书。共载文227条,涉及260种食疗品。诸品名下,注明药性(温、平、寒、冷),不载其味。正文述功效、禁忌及单方,间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际,药物来源广泛,充分顾及食品毒性宜忌及地区性,为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚,敦煌曾有残卷出土,近代有辑佚本。